माउंट आबू में खाद्य सुरक्षा विभाग की बड़ी कार्रवाई, बिना लाइसेंस संचालित रेस्टोरेंट सीज
"शुद्ध आहार - मिलावट पर वार" अभियान के तहत सिरोही में सख्त कार्रवाई, व्यापारियों में हड़कंप
सिरोही जिले में होली से पहले खाद्य सुरक्षा विभाग ने मिलावटखोरों पर शिकंजा कसते हुए माउंट आबू में बड़ा अभियान चलाया। राज्य सरकार के निर्देशानुसार चल रहे "शुद्ध आहार - मिलावट पर वार" अभियान के तहत खाद्य सुरक्षा अधिकारियों ने कई प्रतिष्ठानों की जांच की और बिना लाइसेंस संचालित आशापुरा रेस्टोरेंट को सीज कर दिया।
एक्सपायरी खाद्य पदार्थ मौके पर नष्ट
सिरोही के सीएमएचओ डॉ. दिनेश खराड़ी के अनुसार, खाद्य सुरक्षा अधिकारी मुकेश प्रजापत और धर्मवीर की संयुक्त टीम ने माउंट आबू में निरीक्षण एवं नमूनीकरण की कार्रवाई की। इस दौरान आशापुरा रेस्टोरेंट में भारी अनियमितताएं पाई गईं। वहां एक्सपायरी खाद्य पदार्थों को मौके पर ही नष्ट करवाया गया और बिना लाइसेंस संचालित होने के कारण रेस्टोरेंट को सीज कर दिया गया।
कई प्रतिष्ठानों से लिए गए सैंपल
जांच के दौरान श्री खोडियार काठियावाड़ी रेस्टोरेंट, मॉयल डेयरी और मिरानी डेयरी सहित कई प्रतिष्ठानों से खाद्य पदार्थों के नमूने लेकर प्रयोगशाला भेजे गए हैं। अगर जांच में मिलावट पाई जाती है तो संबंधित प्रतिष्ठानों के खिलाफ खाद्य सुरक्षा एवं मानक अधिनियम के तहत सख्त कार्रवाई की जाएगी।
व्यापारियों में मचा हड़कंप
खाद्य सुरक्षा विभाग की इस कार्रवाई से मिठाई एवं किराना व्यापारियों में हड़कंप मच गया। कई दुकानदार अपनी दुकानें बंद कर चले गए। अधिकारियों ने सभी खाद्य व्यापारियों को खाद्य लाइसेंस या रजिस्ट्रेशन अनिवार्य रूप से कराने के निर्देश दिए। साथ ही, मिठाइयों और अन्य खाद्य पदार्थों को खुले में न रखने की सख्त हिदायत दी गई।
सख्त निर्देश, नहीं होगी लापरवाही
खाद्य सुरक्षा विभाग ने स्पष्ट किया है कि आगे भी इस तरह की अचानक जांच जारी रहेगी। सभी व्यापारियों को खाद्य सुरक्षा मानकों का पालन करने के निर्देश दिए गए हैं ताकि आम जनता को शुद्ध और सुरक्षित भोजन मिल सके।
बढ़ती सख्ती और कड़ी कार्रवाई के बीच अब देखने वाली बात यह होगी कि आने वाले दिनों में खाद्य सुरक्षा विभाग की अगली कार्रवाई किन मिलावटखोरों पर गिरती है।
